Тривалість нашого існування, хоч ми самі того можемо і не підозрювати, безпосередньо зумовлена повсякденними звичками.
Найголовніше – це харчові звички. Здорове та вітамінно-насичене харчування може подарувати нам понад десять років життя.
На сторінці магазину фруктів та овочів у соціальній мережі Instagram з'явилися поради про те, що є і як, щоб досягти довголіття. Американський вчений Ден Бюттнер відвідав "5 блакитних зон", де проживають люди з високим рівнем довголіття, та описав їхні харчові звички.
Ці регіони включають: острів Ікарія, острів Сардинія, Окінавські острови, острів Нікоя, місто Ломано-Лінда. Наприклад, на Сардинії існують села, де кожна двадцята з 1000 людей святкувала своє 100-річчя.
А ось на грецькому острові Ікарія кожен третій мешканець досягнув 90-річчя. Це тому, що їх раціон переважно складається з рослинних продуктів.
В основному вчений виділяє 3 харчові звички довгожителів із зазначених регіонів. Щоденне споживання овочів та фруктів. Вони майже не їдять червоного м'яса, зате їхній раціон багатий на овочі, фрукти, бобові та горіхи. Мала кількість насичених жирів та висока кількість омега-3 у їжі сприяють здоров'ю серцево-судинної системи.
Ще він помітив те, що вони вибирають корисні прянощі. Зокрема, куркуму (антиоксидант), імбир (зменшує ймовірність неврологічних розладів). І вживають достатньо поліамінів, яких багато в ферментованих продуктах – мариновані овочі, кефір, йогурт, квас, комбуча, укус тощо.
Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і прирівнюватися до них. Перед прийняттям рішення обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця.
Джерело
